Risotto mit Zitrone
Inhalt: 300 Gramm
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Risotto mit Zitrone

Sommerlich leichte Mischung für ein Zitronenrisotto. Es besitzt den intensiven Geschmack der getrockneten Zitronenschale. Für die Verfeinerung ein möglichst mildes ligurisches Olivenöl verwenden. Diese Mischung lässt sich sehr gut mit Edelfisch oder hellem Geflügel kombinieren. Für ein eigenständiges Gericht kann man viel Butter, Parmesan und Eigelb am Ende darunter rühren.

Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie in kJ 1677,00 kJ
Energie in kcal 395,00 kcal
Fett 0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 88,00 g
davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 2,90 g
Eiweiß 8,20 g
Salz 0,00 g

Pro Portion (50 g)

Energie in kJ 838,50 kJ
Energie in kcal 197,50 kcal
Fett 0,25 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g
Kohlenhydrate 44,00 g
davon Zucker 0,25 g
Ballaststoffe 1,45 g
Eiweiß 4,10 g
Salz 0,00 g

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